E-Book แผนก F&B (อาหารและเครื่องดื่ม)
รวมหนังสือ E-Book งานบริการอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรม เสิร์ฟ บาร์ จัดเลี้ยง ถึงระดับผู้จัดการ F&B (10 เล่ม)
ทั้งหมด
Front Office - ต้อนรับส่วนหน้า
Housekeeping - แม่บ้าน
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
Kitchen - ครัว
General Manager - ผู้จัดการทั่วไป
Hotelier - พนักงานโรงแรมทุกแผนก
Spa - สปา
Accounting - บัญชี
Sales - ฝ่ายขาย
Reservation - สำรองห้องพัก
Marketing - การตลาด
Revenue - บริหารรายได้
Security - รักษาความปลอดภัย
Management - บริหารโรงแรม
HR - ทรัพยากรบุคคล
Engineering - วิศวกรรม
Hotel Owner - เจ้าของโรงแรม
เทคโนโลยีโรงแรม (Hotel Tech / IT)
Fitness - ฟิตเนส
-33%
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00149
F&B Supervisor: คู่มือหัวหน้าเวรบริการอาหารและเครื่องดื่ม
฿1,500฿999
.jpg)
-33%
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00132
Banquet & Event Operations: ปฏิบัติการจัดเลี้ยงและอีเวนต์โรงแรม
฿1,500฿999
.jpg)
-41%
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00129
Room Service & In-Room Dining: บริการอาหารในห้องพักมืออาชีพ
฿1,500฿890
.jpg)
-37%
🎁 ซื้อ 1 แถม 1
Food & Beverage - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00082
English for Food & Beverage Service: ภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม รับออเดอร์ เสิร์ฟ และดูแลแขกต่างชาติอย่างมืออาชีพ (ฉบับอัปเดตเนื้อหาครั้งที่ 2)
฿1,500฿952
.jpg)
-40%
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00070
Culinary Trends: สร้างเมนูตามเทรนด์อาหารทั่วโลก
฿1,500฿899
.jpg)
-70%
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00066
Breakfast Buffet Mastery: จัดการบุฟเฟต์เช้าให้แขกพึงพอใจ ลดของเสีย ลดต้นทุน
฿3,000฿899
-48%
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00055
F&B Profit Master: คู่มืออ่านและควบคุมรายงาน P&L จากรายงานสิ้นเดือนสู่กำไรพุ่ง, คิดและลดต้นทุน, ออกแบบโปรโมชั่น, สูตรลับเพิ่มยอดขายให้ทุกห้องอาหาร
฿3,000฿1,550
-40%
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00053
F&B Service มืออาชีพ: งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม
฿1,500฿899
.jpg)
-47%
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00052
Bartender มืออาชีพ คู่มือบาร์เทนเดอร์โรงแรม ตั้งแต่พื้นฐานถึงระดับโปร
฿1,500฿795
-51%
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม
SKU-00018
F&B Manager Playbook: คู่มือผู้จัดการอาหารและเครื่องดื่ม
฿3,000฿1,485