E-Book แผนก F&B (อาหารและเครื่องดื่ม)
รวมหนังสือ E-Book งานบริการอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรม เสิร์ฟ บาร์ จัดเลี้ยง ถึงระดับผู้จัดการ F&B (21 เล่ม)
ไม่พบเล่มที่ค้นหา
Hotel Restaurant & Outlet Manager: คู่มือผู้จัดการห้องอาหารโรงแรม
Fine Dining Service: บริการห้องอาหารระดับพรีเมียม
F&B Upselling: เทคนิคเพิ่มยอดขายสำหรับพนักงานเสิร์ฟ
F&B Supervisor: คู่มือหัวหน้าเวรบริการอาหารและเครื่องดื่ม
Hotel Bar Manager: คู่มือผู้จัดการบาร์และเครื่องดื่มโรงแรมมืออาชีพ
Hotel Banquet & Events Manager: คู่มือผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยงและอีเวนต์
Banquet & Event Operations: ปฏิบัติการจัดเลี้ยงและอีเวนต์โรงแรม
Room Service & In-Room Dining: บริการอาหารในห้องพักมืออาชีพ
Sommelier และความรู้ไวน์สำหรับงานโรงแรม
Barista & Coffee Excellence โรงแรม: คู่มือบาริสต้ามืออาชีพ
Bartender & Mixology โรงแรม: คู่มือบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ
F&B Manager Playbook: คู่มือผู้จัดการอาหารและเครื่องดื่ม (ฉบับอัปเดตเนื้อหาครั้งที่ 2)
English for Food & Beverage Service: ภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม รับออเดอร์ เสิร์ฟ และดูแลแขกต่างชาติอย่างมืออาชีพ (ฉบับอัปเดตเนื้อหาครั้งที่ 2)
F&B Customer Experience: สร้างประสบการณ์ที่ลูกค้าจดจำในห้องอาหาร
Culinary Trends: สร้างเมนูตามเทรนด์อาหารทั่วโลก
Breakfast Buffet Mastery: จัดการบุฟเฟต์เช้าให้แขกพึงพอใจ ลดของเสีย ลดต้นทุน
F&B Profit Master: คู่มืออ่านและควบคุมรายงาน P&L จากรายงานสิ้นเดือนสู่กำไรพุ่ง, คิดและลดต้นทุน, ออกแบบโปรโมชั่น, สูตรลับเพิ่มยอดขายให้ทุกห้องอาหาร
F&B Service มืออาชีพ: งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม
Bartender มืออาชีพ คู่มือบาร์เทนเดอร์โรงแรม ตั้งแต่พื้นฐานถึงระดับโปร
F&B Manager Playbook: คู่มือผู้จัดการอาหารและเครื่องดื่ม