🎁 รับคูปองโค้ดส่วนลด ฿150 ฟรี! เพียงสมัครสมาชิก เปิดอีเมลนำโค้ดไปใช้ซื้อ E-Book เล่มแรก สำหรับสมาชิกใหม่ 00วัน 00ชม. 00นาที 00วินาที 🎁 รับคูปอง ฿150 →
F&B - อาหารและเครื่องดื่ม SKU-00072

F&B Customer Experience: สร้างประสบการณ์ที่ลูกค้าจดจำในห้องอาหาร

32 ตอน
อ่านได้ทุกอุปกรณ์
฿890 ฿1,500 ลด 41%

ประหยัด ฿610

HOTEL PACK · ใช้งานจริงได้ทันที
Hotel Interview Answer Pack
100 คำถามที่โรงแรมถามจริง พร้อมคำตอบตัวอย่าง 3 ระดับ ตั้งแต่เด็กจบใหม่ถึงระดับหัวหน้า ทุกประโยคมีคำอ่านไทย
฿1,499 · ดูชุดเครื่องมือ →
อ่านทันที
ทุกอุปกรณ์
ชำระปลอดภัย
เนื้อหาจากผู้เชี่ยวชาญ

สารบัญ 32 ตอน

5 ตอนฟรี
1 บทนำ 1: เมื่ออาหารอร่อยอย่างเดียวไม่พอ FREE
2 บทนำ 2: วิธีใช้หนังสือเล่มนี้ FREE
3 บทที่ 1: ประสบการณ์ลูกค้าในห้องอาหารคืออะไร และทำไมสำคัญกว่าที่คิด FREE
4 บทที่ 2: เศรษฐศาสตร์ของประสบการณ์: ทำไมลูกค้าที่ประทับใจถึงทำกำไรมากกว่า FREE
5 บทที่ 3: ความแตกต่างระหว่างบริการดี กับ ประสบการณ์ที่ลูกค้าจดจำ FREE
6 บทที่ 4: เข้าใจลูกค้าห้องอาหารโรงแรมและความคาดหวังเชิงลึก
7 บทที่ 5: การแบ่งกลุ่มลูกค้าและออกแบบประสบการณ์ให้ตรงใจแต่ละกลุ่ม
8 บทที่ 6: แผนที่การเดินทางของลูกค้า (Guest Journey) ในห้องอาหาร
9 บทที่ 7: จุดสัมผัสแรก: การจอง การต้อนรับ และความประทับใจแรกพบ
10 บทที่ 8: ศิลปะการต้อนรับและการพาลูกค้าเข้าโต๊ะ
11 บทที่ 9: การนำเสนอเมนูและการให้คำแนะนำที่สร้างมูลค่า
12 บทที่ 10: ศิลปะการรับออเดอร์และการอ่านใจลูกค้า
13 บทที่ 11: จังหวะการเสิร์ฟและการบริหารเวลาในมื้ออาหาร
14 บทที่ 12: การสื่อสารกับลูกค้า: น้ำเสียง ภาษากาย และการอ่านสถานการณ์
15 บทที่ 13: การสร้างบรรยากาศด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า
16 บทที่ 14: แสง เสียง กลิ่น และการจัดโต๊ะที่สร้างอารมณ์

อ่าน 5 ตอนแรกฟรี

กรอกข้อมูลเพื่อปลดล็อค ไม่มีค่าใช้จ่าย

★ หมวด อาหารและเครื่องดื่ม

เปลี่ยนห้องอาหารธรรมดาให้กลายเป็นประสบการณ์ที่ลูกค้าหลงรัก!

สร้างความประทับใจจนลูกค้าต้องกลับมาอีกครั้ง

เคยสงสัยไหมว่าทำไมห้องอาหารบางแห่งถึงมีลูกค้าประจำที่ไม่ยอมเปลี่ยนใจ? มันไม่ใช่แค่เรื่องของอาหารอร่อย แต่คือการสร้าง ประสบการณ์ ที่ลูกค้าจดจำได้ไม่ลืม ลองคิดดูว่าห้องอาหารของคุณจะเปลี่ยนไปอย่างไรถ้าลูกค้าทุกคนเดินออกไปพร้อมรอยยิ้มและความประทับใจ

😟 อะไรคือปัญหาที่ทำให้ลูกค้าไม่ประทับใจ?

  • บริการธรรมดาเกินไปจนลูกค้ารู้สึกเฉยๆ
  • ไม่เข้าใจความต้องการเฉพาะของลูกค้าแต่ละคน
  • ทีมงานขาดความรู้และทักษะในการสร้างประสบการณ์
  • ขาดการจัดการและมองไม่เห็นจุดที่สามารถสร้างความประทับใจได้

หากปล่อยให้ปัญหาเหล่านี้ดำเนินต่อไป คุณอาจสูญเสียลูกค้าที่ภักดีและเห็นกำไรลดลงอย่างน่าเสียดาย

✅ สูตรลับในการสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำ!

e-Book 'F&B Customer Experience' นี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้ทักษะและเทคนิคในการสร้างประสบการณ์ที่โดดเด่นในห้องอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการต้อนรับลูกค้าอย่างอบอุ่น การจัดการทีมงาน หรือการสร้างบรรยากาศที่ลูกค้าอยากกลับมาอีก

✨ ผลลัพธ์ที่คุณไม่ควรพลาด

  • เข้าใจลึกซึ้งถึงความต้องการของลูกค้า
  • เพิ่มความภักดีของลูกค้าและจำนวนลูกค้าประจำ
  • ยกระดับการบริการให้มีมาตรฐานและเป็นเอกลักษณ์
  • สร้างวัฒนธรรมองค์กรที่เน้นลูกค้าเป็นศูนย์กลาง
  • เพิ่มโอกาสในการสร้างกำไรและการบอกต่อที่ดี
  • ปรับปรุงทักษะการจัดการทีมให้มีประสิทธิภาพ

🗺️ มาดูกันว่าเล่มนี้จะพาคุณไปอย่างไร!

1เรียนรู้การเข้าใจลูกค้าและเศรษฐศาสตร์ของประสบการณ์
2ฝึกฝนทักษะสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำในห้องอาหาร
3สร้างมาตรฐานบริการและการจัดการทีมให้เป็นเลิศ
4ใช้เทคโนโลยีและข้อมูลเพื่อสร้างประสบการณ์เฉพาะบุคคล

เหมาะกับ: เจ้าของห้องอาหารและทีมงานที่ต้องการยกระดับประสบการณ์ลูกค้า

อย่าปล่อยให้โอกาสนี้หลุดมือ! สร้างห้องอาหารที่ลูกค้าจดจำ พาคุณไปสู่ความสำเร็จอีกขั้นหนึ่งกับ e-Book เล่มนี้

ข้อเสนอพิเศษวันนี้

🔥 ลดพิเศษ 41% ราคาโปรโมชัน

฿890 ฿1,500

🎁 อ่านฟรี 3 บทแรก ก่อนตัดสินใจ

✓ อ่านออนไลน์ได้ทันทีหลังชำระเงิน   ✓ ทุกอุปกรณ์   ✓ ตลอด 24 ชม.

ภาพประกอบ

ภาพประกอบ 1 ภาพประกอบ 2 ภาพประกอบ 3

พร้อมเริ่มต้นแล้ว?

฿1,500 ฿890
ชื่อสินค้าF&B Customer Experience: สร้างประสบการณ์ที่ลูกค้าจดจำในห้องอาหาร
รหัสสินค้าSKU-00072
แผนกF&B - อาหารและเครื่องดื่ม
ราคาปกติ฿1,500
ราคาขาย฿890
รูปแบบE-Book อ่านออนไลน์เท่านั้น
ภาษาไทย / อังกฤษ
การจัดส่งอ่านออนไลน์เท่านั้น ไม่มีไฟล์ PDF ให้ดาวน์โหลด (รับ User/Pass ทางอีเมล)

ติดตามเราบน Facebook

ข่าวสาร เทคนิค และโปรโมชั่นล่าสุดจาก HotelXcademy

฿1,500 ฿890