Accounting - บัญชี

USALI คืออะไร?

มาตรฐานบัญชีโรงแรมสากล

USALI หรือ Uniform System of Accounts for the Lodging Industry คือกรอบมาตรฐานสำหรับจัดหมวดหมู่และนำเสนอข้อมูลบัญชีของธุรกิจโรงแรม ช่วยให้รายงานผลการดำเนินงานของแต่ละแผนกมีรูปแบบสอดคล้องและเปรียบเทียบกันได้

ความหมายโดยละเอียด

USALI กำหนดโครงสร้างรายได้ ค่าใช้จ่ายแผนก ค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้จัดสรรให้แผนก และรายการคงที่ เพื่อให้โรงแรมจัดทำรายงานทางการบริหารด้วยหลักเกณฑ์เดียวกัน

กรอบดังกล่าวแยก Operating Department เช่น Rooms และ Food and Beverage ออกจาก Undistributed Operating Expenses เช่น Administration and General, Sales and Marketing และ Property Operation and Maintenance

เกณฑ์มาตรฐานอุตสาหกรรม

USALI ไม่มีช่วงตัวเลขผลประกอบการที่ถือเป็นมาตรฐานตายตัว แต่กำหนดรูปแบบการจัดประเภทและการนำเสนอข้อมูล โรงแรมจึงควรใช้ Chart of Accounts และ Department Schedule ให้สอดคล้องกันตลอดรอบบัญชี และบันทึกรายการให้ถูกหมวดครบถ้วน

การวิเคราะห์มักเปรียบเทียบผลจริงกับ Budget, Forecast, ปีก่อน และข้อมูล Benchmark ของโรงแรมประเภทใกล้เคียง โดยพิจารณาทั้งจำนวนเงินและสัดส่วนต่อรายได้

การใช้งานจริงในโรงแรม

ฝ่ายบัญชีและผู้บริหารใช้ USALI จัดทำ P&L วิเคราะห์กำไรของแต่ละแผนก ควบคุมค่าใช้จ่าย และเปรียบเทียบประสิทธิภาพระหว่างช่วงเวลาหรือระหว่างโรงแรมบนฐานข้อมูลที่มีนิยามสอดคล้องกัน