คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับ Cost Controller โรงแรม ครอบคลุมวงจรควบคุมต้นทุน F&B ครบวงจร ตั้งแต่จัดซื้อ รับของ จัดเก็บ ตรวจนับสต๊อก Recipe Costing และ Menu Engineering การควบคุมต้นทุนอาหารเครื่องดื่ม การวิเคราะห์ Potential Cost รายงานต้นทุนรายวันรายเดือน การป้องกันการทุจริตและการรั่วไหล ไปจนถึงการทำงบประมาณ KPI และเส้นทางสู่ Financial Controller
ประหยัด ฿510
ส่ง E-Book ตัวอย่างแล้ว เช็คอีเมลเลย
กรอกข้อมูลเพื่อปลดล็อค ไม่มีค่าใช้จ่าย
ลงทะเบียนสำเร็จ!
เริ่มอ่านเลย★ หมวด บัญชี
คู่มือภาคปฏิบัติที่พา Cost Controller มองเห็นต้นทุนทั้งวงจร จับส่วนต่างได้ไว และรายงานผู้บริหารได้อย่างมั่นใจ
ต้นทุนอาหารไม่ได้เริ่มตอนเชฟลงมือปรุง และไม่ได้จบเมื่อแขกชำระเงิน เพราะทุกขั้นตอนตั้งแต่การสั่งซื้อ รับของ เบิกจ่าย ไปจนถึงการบันทึกยอดขาย ล้วนมีโอกาสเกิดส่วนต่าง หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณเชื่อมข้อมูลเหล่านั้นเข้าด้วยกัน จนมองเห็นว่า ต้นทุนเกิดที่ไหน รั่วไหลตรงไหน และควรแก้อย่างไร
😟 เมื่อยอดในรายงานไม่ตรงกับของที่ควรเหลือ
หากปล่อยให้ส่วนต่างสะสม โรงแรมอาจเสียทั้งวัตถุดิบ กำไร และความน่าเชื่อถือของรายงาน ที่สำคัญ Cost Controller จะถูกมองว่าเป็นเพียงคนรวบรวมตัวเลข แทนที่จะเป็นคนที่ช่วยผู้บริหารตัดสินใจจากข้อเท็จจริง
✅ ตามรอยต้นทุนให้ครบ ตั้งแต่ใบสั่งซื้อถึงงบสิ้นเดือน
Hotel Cost Controller: คู่มือผู้ควบคุมต้นทุนโรงแรม รวบรวมหลักคิด เครื่องมือ และจุดควบคุมที่จำเป็นต่อการดูแลต้นทุนโรงแรมไว้อย่างเป็นระบบ เนื้อหา 30 บทพาคุณเชื่อมงานจัดซื้อ การรับของ คลังสินค้า ครัว บาร์ ห้องอาหาร ห้องพัก บัญชี และ POS เพื่อวิเคราะห์ต้นทุนได้ลึกกว่าการดูเปอร์เซ็นต์ปลายเดือน
เหมาะกับ: เหมาะสำหรับ Cost Controller, Cost Clerk, Inventory Controller, พนักงานบัญชีโรงแรม และผู้ที่ต้องการเติบโตสู่ตำแหน่ง Financial Controller
อย่ารอให้ตัวเลขสิ้นเดือนเป็นคนบอกว่าต้นทุนหลุดไปแล้ว เริ่มสร้างระบบที่ช่วยให้คุณเห็นความผิดปกติเร็วขึ้น คุมต้นทุนได้ตรงจุด และก้าวจากผู้ตรวจตัวเลขสู่ คู่คิดด้านการเงินของโรงแรม
ข้อเสนอพิเศษวันนี้
🔥 ลดพิเศษ 34% ราคาโปรโมชัน
฿990 ฿1,500
🎁 อ่านฟรี 5 บทแรก ก่อนตัดสินใจ
✓ อ่านออนไลน์ได้ทันทีหลังชำระเงิน ✓ ทุกอุปกรณ์ ✓ ตลอด 24 ชม.
พร้อมเริ่มต้นแล้ว?
| ชื่อสินค้า | Hotel Cost Controller: คู่มือผู้ควบคุมต้นทุนโรงแรม |
| รหัสสินค้า | SKU-00138 |
| แผนก | Accounting - บัญชี |
| ราคาปกติ | ฿1,500 |
| ราคาขาย | ฿990 |
| รูปแบบ | E-Book อ่านออนไลน์เท่านั้น |
| ภาษา | ไทย / อังกฤษ |
| การจัดส่ง | อ่านออนไลน์เท่านั้น ไม่มีไฟล์ PDF ให้ดาวน์โหลด (รับ User/Pass ทางอีเมล) |
.jpg)
Hotel Cost Controller: คู่มือผู้ควบคุมต้นทุนโรงแรม เป็น E-Book สำหรับแผนก Accounting ในธุรกิจโรงแรม คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับ Cost Controller โรงแรม ครอบคลุมวงจรควบคุมต้นทุน F&B ครบวงจร ตั้งแต่จัดซื้อ รับของ จัดเก็บ ตรวจนับสต๊อก Recipe Costing และ Menu Engineering การควบคุมต้นทุนอาหารเครื่องดื่ม การวิเคราะห์ Potential Cost รายงานต้นทุนรายวันรายเดือน การป้องกันการทุจริตและการรั่วไหล ไปจนถึงการทำงบประมาณ KPI และเส้นทางสู่ Financial Controller เนื้อหาแบ่งเป็น 30 บท จัดทำและจำหน่ายโดย HotelXcademy
ราคา 990 บาท (จากราคาปกติ 1,500 บาท) ชำระเงินด้วย PromptPay บัตรเครดิต หรือ e-wallet ผ่านระบบชำระเงินออนไลน์ของเว็บ
หลังชำระเงินสำเร็จ ระบบส่ง Username และ Password ทางอีเมล อ่านออนไลน์ในระบบอ่านของเว็บได้ทันทีหลังชำระเงิน บนมือถือ แท็บเล็ต และคอมพิวเตอร์ ก่อนซื้อทดลองอ่านฟรีได้ 5 บทแรกบนหน้านี้
เหมาะกับพนักงานแผนก Accounting ในโรงแรมทุกระดับ ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงหัวหน้าแผนกและผู้จัดการ รวมถึงเจ้าของโรงแรมที่ต้องการเข้าใจงานแผนกนี้ เนื้อหาเป็นภาษาไทย คงศัพท์เทคนิคโรงแรมเป็นภาษาอังกฤษตามที่ใช้จริงในงาน
กรอกข้อมูลเพื่อปลดล็อค ไม่มีค่าใช้จ่าย