★ หมวด ต้อนรับส่วนหน้า
เปลี่ยนกะดึกจากช่วงเวลาที่ต้องเอาตัวรอด ให้กลายเป็นเวทีพิสูจน์ฝีมือของ Hotel Night Manager มืออาชีพ
คู่มือเข้มข้นสำหรับคนที่ต้องดูแลโรงแรมทั้งหลัง ในเวลาที่ผู้บริหารส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่หน้างาน
กลางคืนของโรงแรมไม่เคยเงียบจริง เพราะปัญหามักมาในเวลาที่คนตัดสินใจมีน้อยที่สุด ทั้งแขกไม่พอใจ ห้องพักตึง เหตุฉุกเฉิน Night Audit และการส่งต่อข้อมูลให้กะเช้า หนังสือเล่มนี้จะพาคุณยืนอยู่หน้าฟรอนต์ยามดึกด้วยความมั่นใจแบบคนที่รู้บทบาท อำนาจ และวิธีคุมสถานการณ์จริง
😟 เมื่อทั้งโรงแรมฝากไว้กับคนกะดึก
✕ ต้องตัดสินใจแทนผู้บริหารในเวลาที่ข้อมูลไม่ครบและความกดดันสูง✕ รับมือแขก VIP ข้อร้องเรียน Overbooking และเหตุละเอียดอ่อนโดยไม่มีทีมใหญ่คอยช่วย✕ Night Audit รายงานการเงิน PMS และ Logbook ต้องถูกต้อง เพราะเช้าขึ้นมาทุกอย่างถูกตรวจทาน✕ เหตุฉุกเฉิน ความปลอดภัย บุคคลมีปัญหา และการประสานหน่วยงานภายนอกเกิดขึ้นได้ทุกคืนถ้ากะดึกไม่มีมาตรฐาน ปัญหาเล็กอาจกลายเป็นเรื่องใหญ่ก่อนพระอาทิตย์ขึ้น และชื่อเสียงของโรงแรมอาจเสียหายจากการตัดสินใจเพียงครั้งเดียว
✅ คู่มือคุมเกมโรงแรมหลังเที่ยงคืน
Hotel Night Manager เล่มนี้รวบรวมงานจริงของผู้จัดการรอบดึก ตั้งแต่การรับมอบกะ บรีฟทีม เดินตรวจโรงแรม กำกับ Night Audit ไปจนถึงการจัดการวิกฤตเมื่อคุณเป็นผู้นำเพียงคนเดียว เนื้อหาออกแบบให้ใช้ได้กับโรงแรมยุคใหม่ พร้อมกรณีศึกษา เครื่องมือคิด และแนวทางรายงานผู้บริหารอย่างเป็นระบบ
✨ ทักษะที่ทำให้กะดึกไว้ใจคุณได้ ✓ เข้าใจขอบเขต อำนาจหน้าที่ ของ Night Manager และใช้ให้เหมาะกับสถานการณ์✓ นำทีมกะดึกให้ทำงานเป็นจังหวะ ตั้งแต่ Handover ถึง Morning Handover✓ อ่านรายงาน PMS, Night Audit และข้อมูลห้องพักเพื่อช่วยตัดสินใจได้แม่นขึ้น✓ รับมือข้อร้องเรียนและทำ Service Recovery ในระดับผู้จัดการอย่างมืออาชีพ✓ จัดการเหตุฉุกเฉิน อัคคีภัย การแพทย์ และความปลอดภัยโดยไม่ตื่นตระหนก✓ สร้างมาตรฐานกะกลางคืนที่ส่งต่อคุณภาพบริการไปถึงทีมเช้า🗺️ จากฟรอนต์ยามดึกสู่คนคุมสถานการณ์ 1 เริ่มจากวางกรอบบทบาทของผู้จัดการรอบดึก ทั้งความรับผิดชอบ อำนาจ และภาพลักษณ์ของตัวแทนผู้บริหาร
2 ต่อด้วยระบบปฏิบัติงานประจำคืน เช่น การรับมอบกะ การบรีฟทีม การเดินตรวจ และการควบคุม Night Audit
3 ฝึกคิดเชิงผู้จัดการผ่านสถานการณ์จริง ทั้ง Overbooking แขกสำคัญ ข้อร้องเรียน เหตุฉุกเฉิน และภาวะวิกฤต
4 ปิดท้ายด้วยการรายงาน ส่งมอบกะ ดูแลตนเอง วัด KPI และเตรียมเส้นทางสู่ Duty Manager หรือ Front Office Manager
🛒 อยากได้เล่มนี้ สั่งซื้อเลย
เหมาะกับ: เหมาะกับ Night Manager, Duty Manager, Front Office Supervisor, Night Auditor และพนักงานต้อนรับที่ต้องการเติบโตสู่บทบาทผู้จัดการ
ถ้าคุณต้องเป็นคนที่โรงแรมพึ่งพาในเวลาที่ทุกอย่างเงียบแต่ความเสี่ยงไม่เคยหลับ เล่มนี้คือคู่มือที่ควรมีอยู่ข้างตัวก่อนเข้ากะดึกครั้งต่อไป
ข้อเสนอพิเศษวันนี้
฿1,290
🎁 อ่านฟรี 3 บทแรก ก่อนตัดสินใจ
🛒 สั่งซื้อเลย เริ่มอ่านทันที
✓ อ่านออนไลน์ได้ทันทีหลังชำระเงิน ✓ ทุกอุปกรณ์ ✓ ตลอด 24 ชม.
แถมฟรี
