💰 PAY DAY SALE · ลด ฿250 ทุกเล่ม ทุกคอร์ส ทุก Hotel Pack ใส่โค้ด PAYDAY250 ตอนสั่งซื้อ · ใช้ซ้ำได้ทุกออเดอร์ ถึง 31 ส.ค. 00วัน 00ชม. 00นาที 00วินาที 🛒 เลือกเล่มเลย →
Front Office - ต้อนรับส่วนหน้า SKU-00102

Hotel Duty Manager: คู่มือผู้จัดการประจำกะมืออาชีพสำหรับโรงแรมยุคใหม่ (ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 2)

คู่มือ Duty Manager ผู้จัดการประจำกะมืออาชีพสำหรับโรงแรมยุคใหม่ ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 2 อ่านออนไลน์ ครบทั้งบทบาทและขอบเขตอำนาจ การส่งต่อกะ การเดินตรวจและตรวจความพร้อมของโรงแรม การบริหารแผนกต้อนรับและห้องพัก การดูแลแขก VIP การจัดการข้อร้องเรียนเฉพาะหน้าและ Service Recovery การตัดสินใจภายใต้แรงกดดัน การบริหารเหตุฉุกเฉิน อัคคีภัย การอพยพ การปฐมพยาบาล และความมั่นคงปลอดภัย การบริหารกะกลางคืนและ Night Audit การนำทีมข้ามแผนก การสื่อสารในภาวะวิกฤต การบันทึกเหตุการณ์และรายงานกะ มาตรฐานบริการและคุณภาพ รายได้และอัปเซลในกะ ต้นทุนและทรัพยากร เทคโนโลยี PMS KPI กฎหมายและความรับผิด การนำทีมและขวัญกำลังใจ และเส้นทางสู่ผู้บริหารระดับสูง เนื้อหาทันสมัยระดับปี 2026 พร้อมกรณีศึกษาและเครื่องมือใช้งานจริง

32 ตอน
อ่านได้ทุกอุปกรณ์
฿1,250 ฿3,000 ลด 58%

ประหยัด ฿1,750

HOTEL PACK · ใช้งานจริงได้ทันที
Front Office English 300 ประโยค
300 ประโยคที่หน้าเคาน์เตอร์ต้องใช้จริง เรียงตามสถานการณ์ 25 แบบ ทุกประโยคมีคำอ่านไทย เปิดหาแล้วพูดได้เลย
฿1,499 · ดูชุดเครื่องมือ →
คู่มือ Duty Manager ผู้จัดการประจำกะมืออาชีพสำหรับโรงแรมยุคใหม่ (416 หน้า) แถมฟรี
🎁 ซื้อเล่มนี้ แถมฟรีอีก 1 เล่ม!
[SKU-00032] คู่มือ Duty Manager ผู้จัดการประจำกะมืออาชีพสำหรับโรงแรมยุคใหม่ (416 หน้า)
เพิ่มเข้าบัญชีให้อ่านออนไลน์อัตโนมัติหลังสั่งซื้อ มูลค่า ฿1,250
อ่านทันที
ทุกอุปกรณ์
ชำระปลอดภัย
เนื้อหาจากผู้เชี่ยวชาญ

สารบัญ 32 ตอน

5 ตอนฟรี
1 บทนำ 1: เมื่อคุณคือผู้บริหารโรงแรมในกะนั้น FREE
2 บทนำ 2: วิธีใช้หนังสือเล่มนี้ FREE
3 บทที่ 1: Duty Manager ผู้จัดการประจำกะยุคใหม่ The Modern Duty Manager FREE
4 บทที่ 2: บทบาท หน้าที่ และขอบเขตความรับผิดชอบ Roles, Duties and Scope of Authority FREE
5 บทที่ 3: โครงสร้างองค์กรและสายบังคับบัญชาในกะ Organization and Chain of Command on Shift FREE
6 บทที่ 4: การส่งต่อกะและการบริหารข้อมูลข้ามกะ Shift Handover and Cross-Shift Communication
7 บทที่ 5: การเดินตรวจโรงแรมและการตรวจความพร้อม Hotel Walkthrough and Readiness Checks
8 บทที่ 6: การบริหารแผนกต้อนรับและการเช็คอินเช็คเอาท์ Managing the Front Desk and Check-in Check-out
9 บทที่ 7: การบริหารห้องพักและการประสานแม่บ้าน Room Inventory and Housekeeping Coordination
10 บทที่ 8: การดูแลแขก VIP และแขกคนสำคัญ Handling VIP and Special Guests
11 บทที่ 9: การจัดการข้อร้องเรียนเฉพาะหน้า Real-Time Complaint Handling
12 บทที่ 10: การกู้คืนสถานการณ์บริการ Service Recovery
13 บทที่ 11: การตัดสินใจภายใต้แรงกดดัน Decision-Making Under Pressure
14 บทที่ 12: การบริหารเหตุฉุกเฉินและความปลอดภัย Emergency and Safety Management
15 บทที่ 13: การรับมืออัคคีภัยและการอพยพ Fire Response and Evacuation
16 บทที่ 14: การปฐมพยาบาลและเหตุการณ์ทางการแพทย์ First Aid and Medical Incidents

อ่าน 5 ตอนแรกฟรี

กรอกข้อมูลเพื่อปลดล็อค ไม่มีค่าใช้จ่าย

★ หมวด ต้อนรับส่วนหน้า

จากคนคุมกะที่ต้องคอยแก้ปัญหา สู่ Duty Manager มืออาชีพ ที่ตัดสินใจแม่น คุมสถานการณ์อยู่ และนำทีมได้อย่างมั่นใจ

คู่มือฉบับปรับปรุงครั้งที่ 2 ที่ช่วยให้คุณบริหารทุกกะได้เป็นระบบ ตั้งแต่รับเวรจนถึงส่งมอบรายงาน

เมื่อผู้บริหารไม่อยู่ คนที่แขกและพนักงานทุกแผนกหันมาหาคือ Duty Manager คุณจึงต้องมองเห็นภาพรวม ตัดสินใจให้ทัน และรักษาทั้งความปลอดภัย มาตรฐานบริการ และชื่อเสียงของโรงแรมไว้พร้อมกัน หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณรับมือทุกสถานการณ์ด้วยหลักคิดและเครื่องมือที่ใช้ได้จริง

😟 เมื่อทั้งโรงแรมรอคำตัดสินจากคุณในกะนั้น

  • ข้อมูลส่งต่อไม่ครบ ทำให้ตามแก้ปัญหาเดิมซ้ำ และพลาดรายละเอียดสำคัญของแขก
  • ห้องยังไม่พร้อม แขกรอเช็กอิน และแต่ละแผนกให้ข้อมูลไม่ตรงกัน
  • เจอข้อร้องเรียน เหตุฉุกเฉิน หรือแขกมีพฤติกรรมไม่เหมาะสม แต่ไม่แน่ใจว่าควรตัดสินใจแค่ไหน
  • คุมกะกลางคืน ตรวจ Night Audit และเขียนรายงานเหตุการณ์ได้ไม่รัดกุมพอสำหรับการติดตาม

การตัดสินใจที่ช้า คลุมเครือ หรือขาดหลักฐาน อาจเปลี่ยนปัญหาเล็กหน้าเคาน์เตอร์ให้กลายเป็นวิกฤตที่กระทบแขก ทีมงาน และความน่าเชื่อถือของโรงแรม ที่สำคัญ คุณอาจต้องรับผิดชอบต่อเหตุการณ์ทั้งที่ข้อมูลและขอบเขตอำนาจไม่ชัดเจน

✅ เปลี่ยนทุกกะให้มีระบบควบคุมที่คุณวางใจได้

Hotel Duty Manager ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 2 รวบรวมหลักปฏิบัติสำหรับผู้จัดการประจำกะยุคใหม่ ตั้งแต่การรับมอบกะ เดินตรวจความพร้อม บริหาร Front Office และห้องพัก ไปจนถึง Service Recovery เหตุฉุกเฉิน ความปลอดภัย และการนำทีมข้ามแผนก เนื้อหาอัปเดตถึงปี 2026 พร้อมกรณีศึกษา แนวทางตัดสินใจ และเครื่องมือที่นำไปปรับใช้กับกะจริงได้ทันที

✨ สิ่งที่ทำให้คุณยืนคุมกะได้อย่างมืออาชีพ

  • กำหนด ขอบเขตอำนาจและลำดับการรายงาน ได้ชัดเจน รู้ว่าเรื่องใดตัดสินใจเองและเรื่องใดต้องยกระดับ
  • รับและส่งต่อกะอย่างเป็นระบบ ลดข้อมูลตกหล่น พร้อมใช้ Logbook และรายงานกะให้ติดตามต่อได้จริง
  • ประสาน Front Office แม่บ้าน รักษาความปลอดภัย ช่าง และแผนกที่เกี่ยวข้อง เพื่อแก้ปัญหาห้องพักได้รวดเร็วขึ้น
  • ดูแลแขก VIP รับมือข้อร้องเรียน และทำ Service Recovery อย่างเหมาะสมโดยไม่ให้สิทธิประโยชน์เกินเหตุ
  • ควบคุมเหตุฉุกเฉิน อัคคีภัย การอพยพ เหตุทางการแพทย์ และสถานการณ์ละเอียดอ่อนด้วยขั้นตอนที่รัดกุม
  • ใช้ PMS ตัวชี้วัด คุณภาพกะ โอกาสอัปเซล และข้อมูลต้นทุน เพื่อบริหารกะด้วยมุมมองของผู้บริหาร

🗺️ จากรับเวรถึงปิดกะ หนังสือเล่มนี้พาคุณคุมเกมอย่างไร

1เริ่มจากเข้าใจบทบาท สายบังคับบัญชา และอำนาจตัดสินใจของ Duty Manager ให้ตรงกับโครงสร้างโรงแรม
2วางระบบรับมอบข้อมูล เดินตรวจความพร้อม และจัดลำดับเรื่องเร่งด่วนก่อนแขกได้รับผลกระทบ
3ฝึกคิดผ่านสถานการณ์จริง ทั้งข้อร้องเรียน ห้องไม่พร้อม แขกมีปัญหา เหตุฉุกเฉิน และการสื่อสารในภาวะวิกฤต
4ปิดกะด้วยการตรวจสอบผล บันทึกเหตุการณ์ ส่งต่องาน และนำบทเรียนไปพัฒนาทีมกับมาตรฐานบริการ

เหมาะกับ: เหมาะสำหรับ Duty Manager, Assistant Front Office Manager, Front Office Supervisor, Night Manager และพนักงานโรงแรมที่กำลังเตรียมตัวสู่บทบาทผู้บริหารประจำกะ

อย่ารอให้เหตุการณ์ใหญ่เกิดขึ้นแล้วค่อยหาวิธีรับมือ เตรียมหลักคิด ขั้นตอน และความมั่นใจให้พร้อม เพื่อให้ทุกกะที่คุณรับผิดชอบเดินหน้าได้อย่างปลอดภัย เป็นระบบ และสมกับความไว้วางใจของทั้งแขกและทีมงาน

ข้อเสนอพิเศษวันนี้

🔥 ลดพิเศษ 58% ราคาโปรโมชัน

฿1,250 ฿3,000

🎁 อ่านฟรี 3 บทแรก ก่อนตัดสินใจ

✓ อ่านออนไลน์ได้ทันทีหลังชำระเงิน   ✓ ทุกอุปกรณ์   ✓ ตลอด 24 ชม.

ภาพประกอบ

ภาพประกอบ 1 ภาพประกอบ 2

พร้อมเริ่มต้นแล้ว?

฿3,000 ฿1,250
ชื่อสินค้าHotel Duty Manager: คู่มือผู้จัดการประจำกะมืออาชีพสำหรับโรงแรมยุคใหม่ (ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 2)
รหัสสินค้าSKU-00102
แผนกFront Office - ต้อนรับส่วนหน้า
ราคาปกติ฿3,000
ราคาขาย฿1,250
รูปแบบE-Book อ่านออนไลน์เท่านั้น
ภาษาไทย / อังกฤษ
การจัดส่งอ่านออนไลน์เท่านั้น ไม่มีไฟล์ PDF ให้ดาวน์โหลด (รับ User/Pass ทางอีเมล)

ติดตามเราบน Facebook

ข่าวสาร เทคนิค และโปรโมชั่นล่าสุดจาก HotelXcademy

฿3,000 ฿1,250