GOPPAR คืออะไร?
GOPPAR คือ กำไรจากการดำเนินงานขั้นต้นต่อห้องพักที่พร้อมขาย ตัวชี้วัดนี้พิจารณาทั้งรายได้และค่าใช้จ่ายดำเนินงาน จึงสะท้อนประสิทธิภาพในการเปลี่ยนรายได้ของโรงแรมให้เป็นกำไรได้ครอบคลุมกว่า RevPAR
ความหมายโดยละเอียด
GOPPAR ใช้ Gross Operating Profit ตามโครงสร้างบัญชีโรงแรม หารด้วยจำนวนห้องพักที่พร้อมขาย โดย Gross Operating Profit คือรายได้จากการดำเนินงานหักต้นทุนและค่าใช้จ่ายดำเนินงานที่เกี่ยวข้อง ก่อนรายการคงที่บางประเภทตามหลัก USALI
สูตรคำนวณ
GOPPAR = Gross Operating Profit ÷ จำนวนห้องพักที่พร้อมขาย ตัวอย่าง โรงแรมมี Gross Operating Profit 900,000 บาท และมีห้องพร้อมขายสะสม 3,000 ห้องคืน GOPPAR เท่ากับ 300 บาทต่อห้องคืน
เกณฑ์มาตรฐานอุตสาหกรรม
GOPPAR ไม่มีช่วงตัวเลขสากล เพราะโครงสร้างต้นทุนและบริการแตกต่างกัน โรงแรมบริการเต็มรูปแบบอาจใช้ GOP Margin ประมาณ 25% ถึง 45% เป็นช่วงอ้างอิงเบื้องต้น แต่ควรเปรียบเทียบ GOPPAR กับงบประมาณ ผลปีก่อน และ Compset ประเภทเดียวกัน
การใช้งานจริงในโรงแรม
ผู้บริหารใช้ GOPPAR ตรวจสอบว่าการเพิ่มรายได้ก่อให้เกิดกำไรจริงหรือถูกหักล้างด้วยต้นทุนแรงงาน ค่าสาธารณูปโภค ค่าคอมมิชชัน และต้นทุนอาหารเครื่องดื่ม ตัวชี้วัดนี้เหมาะสำหรับประเมินผลร่วมกันระหว่างฝ่าย Revenue ฝ่ายปฏิบัติการ และฝ่ายการเงิน
ศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
อยากเข้าใจงานโรงแรมแบบมือโปร?
E-Book ความรู้งานโรงแรมครบทุกแผนก อ่านออนไลน์ได้ทันที
ดู E-Books ทั้งหมด