Sales - ฝ่ายขาย

MICE คืออะไร?

ตลาดประชุมสัมมนาและงานแสดงสินค้า

MICE คือกลุ่มตลาดการเดินทางเพื่อ Meetings, Incentives, Conferences และ Exhibitions ครอบคลุมการประชุม การท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล การประชุมวิชาชีพ และงานแสดงสินค้า ซึ่งมักใช้บริการห้องพัก ห้องจัดงาน อาหารและเครื่องดื่มร่วมกัน

ความหมายโดยละเอียด

MICE เป็นตลาดที่สร้างรายได้จากหลายส่วนของโรงแรมในธุรกรรมเดียว โดยความต้องการอาจรวมถึงห้องพักแบบกลุ่ม ห้องประชุม อุปกรณ์ โสตทัศนูปกรณ์ งานเลี้ยง การรับส่ง และพื้นที่จัดแสดง

กระบวนการขายมักเกี่ยวข้องกับผู้จัดงาน บริษัท ตัวแทน หรือสมาคม และต้องพิจารณาจำนวนผู้เข้าร่วม รูปแบบห้องประชุม ตารางกิจกรรม งบประมาณ เงื่อนไขสัญญา และแผนสำรอง

การใช้งานจริงในโรงแรม

ฝ่ายขายรับความต้องการจากลูกค้า จัดทำข้อเสนอ ประสาน Site Inspection ต่อรองเงื่อนไข และส่งมอบรายละเอียดที่ยืนยันแล้วให้ฝ่ายจัดเลี้ยง ห้องพัก และฝ่ายปฏิบัติการ

การบริหารงาน MICE ต้องควบคุมจำนวนห้องพัก พื้นที่จัดงาน เมนู ลำดับกิจกรรม และช่องทางสื่อสารกับผู้จัดงานอย่างเป็นระบบ เพื่อให้ทุกแผนกให้บริการตามกำหนดเดียวกัน