🎁 รับคูปองโค้ดส่วนลด ฿150 ฟรี! เพียงสมัครสมาชิก เปิดอีเมลนำโค้ดไปใช้ซื้อ E-Book เล่มแรก สำหรับสมาชิกใหม่ 00วัน 00ชม. 00นาที 00วินาที 🎁 รับคูปอง ฿150 →
-30%
Cluster General Manager: คู่มือผู้จัดการทั่วไปแบบคลัสเตอร์ คุมหลายโรงแรมพร้อมกัน
‹
›
Management - ผู้บริหารโรงแรม SKU-00157

Cluster General Manager: คู่มือผู้จัดการทั่วไปแบบคลัสเตอร์ คุมหลายโรงแรมพร้อมกัน

คู่มือผู้จัดการทั่วไปแบบคลัสเตอร์ที่ดูแล 3 ถึง 8 โรงแรมพร้อมกัน ครอบคลุมการบริหารผ่าน GM รายโรงแรม การอ่านงบการเงินรวม การสร้าง Portfolio Scorecard การทำ Benchmarking ข้ามโรงแรม การแชร์ทีมและ Shared Services การกระจายอำนาจอย่างมีระบบควบคุม การรายงานต่อเจ้าของและสำนักงานใหญ่ ไปจนถึงการสร้างวัฒนธรรมเดียวและระบบให้คลัสเตอร์เดินได้เอง พร้อมตัวอย่างรายงานและ KPI ที่ใช้ได้จริง

32 ตอน
อ่านได้ทุกอุปกรณ์
฿3,499 ฿5,000 ลด 30%

ประหยัด ฿1,501

HOTEL PACK · ใช้งานจริงได้ทันที
Hotel Interview Answer Pack
100 คำถามที่โรงแรมถามจริง พร้อมคำตอบตัวอย่าง 3 ระดับ ตั้งแต่เด็กจบใหม่ถึงระดับหัวหน้า ทุกประโยคมีคำอ่านไทย
฿1,499 · ดูชุดเครื่องมือ →
The Profit Protection: กลยุทธ์ GM ปกป้องกำไรและบริหารโรงแรมให้รอดในทุกวิกฤต (ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 2) แถมฟรี
🎁 ซื้อเล่มนี้ แถมฟรีอีก 1 เล่ม!
[SKU-00114] The Profit Protection: กลยุทธ์ GM ปกป้องกำไรและบริหารโรงแรมให้รอดในทุกวิกฤต (ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 2)
เพิ่มเข้าบัญชีให้อ่านออนไลน์อัตโนมัติหลังสั่งซื้อ มูลค่า ฿1,199
อ่านทันที
ทุกอุปกรณ์
ชำระปลอดภัย
เนื้อหาจากผู้เชี่ยวชาญ

สารบัญ 32 ตอน

5 ตอนฟรี
1 บทที่ 1: Cluster General Manager คือใคร และตำแหน่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร Understanding the Cluster GM Role FREE
2 บทที่ 2: จาก GM โรงแรมเดียว สู่ผู้นำหลายโรงแรม From Single Property to Multi-Property Leadership FREE
3 บทที่ 3: โครงสร้างองค์กรแบบคลัสเตอร์และสายการบังคับบัญชา Cluster Structure and Reporting Lines FREE
4 บทที่ 4: อ่านพอร์ตโฟลิโอโรงแรมที่ต้องดูแลให้ขาด Reading and Segmenting the Hotel Portfolio FREE
5 บทที่ 5: บริหารผ่านคนอื่น ศิลปะการนำ GM ที่ไม่ได้อยู่ตรงหน้า Leading Through Other Leaders FREE
6 บทที่ 6: การจัดสรรเวลาและจังหวะการเดินสายตรวจโรงแรม Time Allocation and Property Visits
7 บทที่ 7: อ่านงบการเงินรวมของคลัสเตอร์ Consolidated P&L Across Properties
8 บทที่ 8: สร้าง Portfolio Scorecard มองภาพรวมทุกโรงแรมในหน้าเดียว Building the Cluster Scorecard
9 บทที่ 9: Benchmarking เปรียบเทียบผลงานข้ามโรงแรมอย่างเป็นธรรม Fair Cross-Property Benchmarking
10 บทที่ 10: บริหารรายได้ระดับคลัสเตอร์และกลยุทธ์ราคา Cluster Revenue Management and Rate Strategy
11 บทที่ 11: ควบคุมต้นทุนและการใช้ Shared Services ข้ามโรงแรม Cost Control and Shared Services
12 บทที่ 12: แชร์ทีมและทรัพยากรบุคคลข้ามโรงแรมอย่างชาญฉลาด Sharing Talent Across Properties
13 บทที่ 13: บริหารการจัดซื้อและซัพพลายเออร์แบบรวมศูนย์ Centralized Procurement and Vendor Management
14 บทที่ 14: รักษามาตรฐานบริการและความสม่ำเสมอของแบรนด์ข้ามโรงแรม Service Standards and Brand Consistency
15 บทที่ 15: บริหาร Guest Experience และ Online Reputation หลายโรงแรมพร้อมกัน Managing Reputation at Scale
16 บทที่ 16: กลยุทธ์ Sales และ Marketing ระดับคลัสเตอร์ Cluster Commercial Strategy

อ่าน 5 ตอนแรกฟรี

กรอกข้อมูลเพื่อปลดล็อค ไม่มีค่าใช้จ่าย

★ หมวด ผู้จัดการทั่วไป

เปลี่ยนจาก GM ที่ต้องวิ่งแก้ปัญหาทีละโรงแรม สู่ Cluster General Manager ที่คุมทั้งพอร์ตได้ชัด ตัดสินใจได้ไว และทำให้ทุกโรงแรมเดินไปในทิศทางเดียวกัน

คู่มือบริหารโรงแรม 3 ถึง 8 แห่งผ่าน GM รายโรงแรม ด้วยข้อมูล ระบบควบคุม และจังหวะการนำที่ใช้ได้จริง

เมื่อคุณดูแลหลายโรงแรม ความเก่งแบบ GM โรงแรมเดียวอาจกลายเป็นกับดัก เพราะคุณไม่สามารถลงไปจัดการทุกเรื่องด้วยตัวเองได้อีกต่อไป หน้าที่ใหม่คือการมองให้ออกว่าโรงแรมไหนต้องเร่ง โรงแรมไหนต้องประคอง และเรื่องใดควรให้ GM ตัดสินใจเองโดยที่คุณยัง ควบคุมภาพรวมได้ครบ

😟 เมื่อทุกโรงแรมเรียกหาคุณพร้อมกัน คุณจะคุมพอร์ตอย่างไรไม่ให้หลุดมือ

  • ✕รายงานจากแต่ละโรงแรมใช้คนละรูปแบบ จนเทียบผลงานจริงและเห็นสัญญาณเตือนได้ยาก
  • ✕GM รายโรงแรมรอคำตัดสินใจจากคุณแทบทุกเรื่อง ทำให้คลัสเตอร์ช้าและคุณกลายเป็นคอขวด
  • ✕ตัวเลขรวมดูเหมือนดี แต่ซ่อนโรงแรมที่ต้นทุนรั่ว มาตรฐานตก หรือผลประกอบการต่ำกว่าเพื่อนไว้ข้างใน
  • ✕การแชร์ทีม จัดซื้อรวม และใช้ Shared Services กลับสร้างความขัดแย้ง เพราะไม่มีหลักจัดสรรทรัพยากรที่ทุกโรงแรมยอมรับ

ถ้ายังบริหารหลายโรงแรมด้วยวิธีเดียวกับตอนคุมโรงแรมเดียว คุณจะหมดเวลาไปกับการตามงานและดับไฟ ขณะที่ปัญหาเชิงพอร์ตซึ่งกระทบเจ้าของ แบรนด์ และผลประกอบการกลับถูกเห็นช้าเกินไป

✅ วางห้องควบคุมของคลัสเตอร์ให้เห็นทุกโรงแรมในภาพเดียว

หนังสือเล่มนี้จะช่วยคุณสร้าง ระบบบริหารหลายโรงแรมผ่านผู้นำ ตั้งแต่การแบ่งกลุ่มพอร์ต อ่านงบรวม และออกแบบ Portfolio Scorecard ไปจนถึงการกำหนดอำนาจตัดสินใจของ GM อย่างชัดเจน คุณจะได้กรอบประชุม รายงาน KPI และระบบติดตามที่ช่วยให้สำนักงานใหญ่กับเจ้าของเห็นภาพเดียวกัน โดยไม่ต้องลงไปควบคุมงานรายวันทุกจุด

✨ สิ่งที่คุณจะคุมได้ เมื่อมองคลัสเตอร์เป็นทั้งระบบ

  • ✓เห็นสุขภาพของทุกโรงแรมผ่าน Portfolio Scorecard หน้าเดียว และจับประเด็นที่ต้องลงมือก่อน
  • ✓อ่าน Consolidated P&L ได้ลึกกว่าตัวเลขรวม พร้อมแยกให้ออกว่าโรงแรมใดกำลังดันหรือฉุดผลงานของคลัสเตอร์
  • ✓ทำ Benchmarking ข้ามโรงแรมอย่างเป็นธรรม โดยคำนึงถึงทำเล ขนาด ตลาด และรูปแบบการดำเนินงาน
  • ✓กระจายอำนาจให้ GM ตัดสินใจได้เร็ว พร้อมมีขอบเขต จุดตรวจ และความรับผิดชอบที่ชัดเจน
  • ✓ใช้ทีมร่วม งานจัดซื้อรวม และ Shared Services ให้เกิดประโยชน์ โดยไม่ทำให้โรงแรมใดรู้สึกว่าเสียเปรียบ
  • ✓สร้างมาตรฐานบริการ วัฒนธรรม และจังหวะการสื่อสารร่วมกัน จนคลัสเตอร์เดินต่อได้แม้คุณไม่ได้อยู่ทุกแห่ง

🗺️ จากกองรายงานหลายโรงแรม สู่จังหวะบริหารคลัสเตอร์ที่ทำซ้ำได้

1จัดกลุ่มและอ่านบริบทของแต่ละโรงแรม เพื่อรู้ว่าควรใช้เป้าหมายและวิธีนำแบบใด
2รวมข้อมูลการเงิน การดำเนินงาน ชื่อเสียงออนไลน์ และ KPI สำคัญไว้ใน Scorecard เดียว
3กำหนดจังหวะประชุม การเดินสายตรวจ การโค้ช GM และสิทธิ์ตัดสินใจให้เหมาะกับระดับความเสี่ยง
4เชื่อมทีม ระบบ และวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน พร้อมสร้างกลไกให้คลัสเตอร์ตรวจจับและแก้ปัญหาได้เอง

เหมาะกับ: เหมาะสำหรับ GM ที่กำลังก้าวขึ้นเป็น Cluster GM, Cluster GM ที่ต้องการจัดระบบใหม่ และผู้บริหารระดับภูมิภาคที่ดูแลหลายโรงแรมผ่านทีม GM

หยุดวัดความทุ่มเทจากจำนวนโรงแรมที่คุณต้องวิ่งไปแก้ปัญหา แล้วเริ่มสร้าง คลัสเตอร์ที่ทำงานเป็นระบบเดียวกัน ด้วยคู่มือที่พาคุณคุมภาพใหญ่โดยไม่หลุดรายละเอียดสำคัญ

ข้อเสนอพิเศษวันนี้

🔥 ลดพิเศษ 30% ราคาโปรโมชัน

฿3,499 ฿5,000

🎁 อ่านฟรี 5 บทแรก ก่อนตัดสินใจ

✓ อ่านออนไลน์ได้ทันทีหลังชำระเงิน   ✓ ทุกอุปกรณ์   ✓ ตลอด 24 ชม.

ภาพประกอบ

ภาพประกอบ 1 ภาพประกอบ 2

พร้อมเริ่มต้นแล้ว?

฿5,000 ฿3,499
ชื่อสินค้าCluster General Manager: คู่มือผู้จัดการทั่วไปแบบคลัสเตอร์ คุมหลายโรงแรมพร้อมกัน
รหัสสินค้าSKU-00157
แผนกManagement - ผู้บริหารโรงแรม
ราคาปกติ฿5,000
ราคาขาย฿3,499
รูปแบบE-Book อ่านออนไลน์เท่านั้น
ภาษาไทย / อังกฤษ
การจัดส่งอ่านออนไลน์เท่านั้น ไม่มีไฟล์ PDF ให้ดาวน์โหลด (รับ User/Pass ทางอีเมล)
GENERAL MANAGER: คู่มือผู้จัดการโรงแรม บริหารโรงแรมยุคใหม่อย่างมืออาชีพ (564 หน้า)
Management - ผู้บริหารโรงแรม

GENERAL MANAGER: คู่มือผู้จัดการโรงแรม บริหารโรงแรมยุคใหม่อย่างมืออาชีพ (564 หน้า)

฿5,000 ฿3,499 -30%
ผู้จัดการรีสอร์ต Resort Manager Blueprint: คู่มือบริหารรีสอร์ตให้กำไรแบบมืออาชีพ (768 หน้า)
Management - ผู้บริหารโรงแรม

ผู้จัดการรีสอร์ต Resort Manager Blueprint: คู่มือบริหารรีสอร์ตให้กำไรแบบมืออาชีพ (768 หน้า)

฿5,000 ฿2,999 -40%
The Profit Protection: กลยุทธ์ GM บริหารโรงแรมให้รอด ในยุควิกฤติสงครามและน้ำมันแพง (318 หน้า)
Management - ผู้บริหารโรงแรม

The Profit Protection: กลยุทธ์ GM บริหารโรงแรมให้รอด ในยุควิกฤติสงครามและน้ำมันแพง (318 หน้า)

฿3,000 ฿1,199 -60%
Hotel Crisis & Emergency Playbook: คู่มือจัดการภาวะฉุกเฉินและวิกฤต ไฟไหม้ น้ำท่วม เหตุฉุกเฉิน และวิกฤตชื่อเสียง
Management - ผู้บริหารโรงแรม

Hotel Crisis & Emergency Playbook: คู่มือจัดการภาวะฉุกเฉินและวิกฤต ไฟไหม้ น้ำท่วม เหตุฉุกเฉิน และวิกฤตชื่อเสียง

฿1,500 ฿990 -34%

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเล่มนี้

Cluster General Manager: คู่มือผู้จัดการทั่วไปแบบคลัสเตอร์ คุมหลายโรงแรมพร้อมกัน เกี่ยวกับอะไร?

Cluster General Manager: คู่มือผู้จัดการทั่วไปแบบคลัสเตอร์ คุมหลายโรงแรมพร้อมกัน เป็น E-Book สำหรับแผนก Management ในธุรกิจโรงแรม คู่มือผู้จัดการทั่วไปแบบคลัสเตอร์ที่ดูแล 3 ถึง 8 โรงแรมพร้อมกัน ครอบคลุมการบริหารผ่าน GM รายโรงแรม การอ่านงบการเงินรวม การสร้าง Portfolio Scorecard การทำ Benchmarking ข้ามโรงแรม การแชร์ทีมและ Shared Services การกระจายอำนาจอย่างมีระบบควบคุม การรายงานต่อเจ้าของและสำนักงานใหญ่ ไปจนถึงการสร้างวัฒนธรรมเดียวและระบบให้คลัสเตอร์เดินได้เอง พร้อมตัวอย่างรายงานและ KPI ที่ใช้ได้จริง เนื้อหาแบ่งเป็น 32 บท จัดทำและจำหน่ายโดย HotelXcademy

E-Book เล่มนี้ราคาเท่าไร ชำระเงินอย่างไร?

ราคา 3,499 บาท (จากราคาปกติ 5,000 บาท) ชำระเงินด้วย PromptPay บัตรเครดิต หรือ e-wallet ผ่านระบบชำระเงินออนไลน์ของเว็บ ซื้อเล่มนี้ได้รับ The Profit Protection: กลยุทธ์ GM ปกป้องกำไรและบริหารโรงแรมให้รอดในทุกวิกฤต (ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 2) ฟรีอีก 1 เล่ม

ซื้อแล้วอ่านอย่างไร?

หลังชำระเงินสำเร็จ ระบบส่ง Username และ Password ทางอีเมล อ่านออนไลน์ในระบบอ่านของเว็บได้ทันทีหลังชำระเงิน บนมือถือ แท็บเล็ต และคอมพิวเตอร์ ก่อนซื้อทดลองอ่านฟรีได้ 5 บทแรกบนหน้านี้

E-Book เล่มนี้เหมาะกับใคร?

เหมาะกับพนักงานแผนก Management ในโรงแรมทุกระดับ ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงหัวหน้าแผนกและผู้จัดการ รวมถึงเจ้าของโรงแรมที่ต้องการเข้าใจงานแผนกนี้ เนื้อหาเป็นภาษาไทย คงศัพท์เทคนิคโรงแรมเป็นภาษาอังกฤษตามที่ใช้จริงในงาน

ติดตามเราบน Facebook

ข่าวสาร เทคนิค และโปรโมชั่นล่าสุดจาก HotelXcademy

HotelXcademy
฿5,000 ฿3,499