E-Book เล่มนี้เหมาะกับใคร?

เหมาะกับพนักงานแผนกGeneral Manager - ผู้จัดการทั่วไปในโรงแรมทุกระดับ ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงหัวหน้าแผนกและผู้จัดการ ที่ต้องการพัฒนาทักษะและความรู้เชิงลึกด้านGeneral Manager - ผู้จัดการทั่วไป รวมถึงเจ้าของกิจการโรงแรมที่ต้องการเข้าใจการบริหารแผนกนี้

-30%

GENERAL MANAGER: คู่มือผู้จัดการโรงแรม บริหารโรงแรมยุคใหม่อย่างมืออาชีพ (564 หน้า)

‹

›

General Manager - ผู้จัดการทั่วไป SKU-00025

GENERAL MANAGER: คู่มือผู้จัดการโรงแรม บริหารโรงแรมยุคใหม่อย่างมืออาชีพ (564 หน้า)

Name: GENERAL MANAGER: คู่มือผู้จัดการโรงแรม บริหารโรงแรมยุคใหม่อย่างมืออาชีพ (564 หน้า)
SKU: SKU-00025
Price: 3499 THB
Availability: InStock

คู่มือผู้จัดการโรงแรมยุคใหม่ 564 หน้า — บริหารทุกแผนก, P&L/GOP/NOI, ภาวะผู้นำ, Guest Experience และกลยุทธ์ระยะยาว (Lead with Data, Serve with Heart) + แถมฟรี The Profit Protection

564 หน้า

อ่านได้ทุกอุปกรณ์

฿3,499 ฿5,000 ลด 30%

ประหยัด ฿1,501

The Profit Protection: กลยุทธ์ GM บริหารโรงแรมให้รอด ในยุควิกฤติสงครามและน้ำมันแพง (318 หน้า)

แถมฟรี

🎁 ซื้อเล่มนี้ แถมฟรีอีก 1 เล่ม!

The Profit Protection: กลยุทธ์ GM บริหารโรงแรมให้รอด ในยุควิกฤติสงครามและน้ำมันแพง (318 หน้า)

เพิ่มเข้าบัญชีให้อ่านออนไลน์อัตโนมัติหลังสั่งซื้อ มูลค่า ฿1,199

อ่านทันที

ทุกอุปกรณ์

ชำระปลอดภัย

เนื้อหาจากผู้เชี่ยวชาญ

GENERAL MANAGER

คู่มือผู้จัดการโรงแรมยุคใหม่อย่างมืออาชีพ (The Complete Guide for Modern General Managers)

Lead with Data — Serve with Heart — Profit with Purpose

"หนังสือที่ผู้จัดการโรงแรมทุกคนต้องมี"

ไม่ว่าคุณจะเป็น GM มืออาชีพ, ผู้จัดการที่กำลังก้าวสู่ตำแหน่งสูงสุด, หรือเจ้าของโรงแรมที่อยากเข้าใจธุรกิจในมุมลึกของการบริหารแบบสากล — นี่คือคู่มือที่รวม กลยุทธ์ เครื่องมือ และวิธีคิดของผู้นำในอุตสาหกรรมบริการระดับโลก ใช้ได้จริงตั้งแต่วันแรกที่เปิดอ่าน

สิ่งที่คุณจะได้จากหนังสือเล่มนี้

👔 เข้าใจบทบาทแท้จริงของ GM

ผู้นำที่เชื่อมโยงทุกฝ่าย — เจ้าของ พนักงาน แขก — "GM ที่ยิ่งใหญ่คือผู้สร้างระบบให้คนเก่งทำงานได้ดีที่สุด"

📊 บริหารด้วยข้อมูล (Lead with Data)

Hotel KPIs ที่ต้องดูทุกวัน/เดือน
PMS, Chatbot, Guest App
Data Analytics เพิ่ม RevPAR ลดต้นทุน

❤️ บริหารด้วยหัวใจ (Serve with Heart)

สร้างวัฒนธรรม Service DNA
โค้ชทีม + เทรนพนักงาน
แก้ปัญหาด้วย Empathy

💰 สร้างกำไรอย่างมีความหมาย

อ่านงบ P&L, GOP, NOI
ควบคุมต้นทุน + ประสิทธิภาพ
กลยุทธ์ระยะยาว 3–5 ปี

564

หน้า

บท

Parts

เล่มแถมฟรี

สารบัญ (20 บท ครอบคลุมทุกมิติ)

บทนำ: เส้นทางสู่ตำแหน่งสูงสุดของโรงแรม

ภาพรวมอุตสาหกรรมโรงแรมยุคใหม่
จาก Supervisor สู่ General Manager: บันไดการเติบโตและทักษะที่ต้องมี
บทบาทแท้จริงของ GM: ผู้นำ, นักกลยุทธ์, ผู้สร้างแบรนด์, ผู้บริหารความสัมพันธ์

PART I — Foundations of Hotel Management

บทที่ 1: ภาพรวมโครงสร้างการบริหารโรงแรม (6 แผนกหลัก + KPIs)
บทที่ 2: Front Office & Guest Service Excellence
บทที่ 3: Housekeeping & Room Operations
บทที่ 4: Food & Beverage Management
บทที่ 5: Engineering, Maintenance & Safety

PART II — Commercial Management & Finance

บทที่ 6: Financial Statement & Budgeting (P&L, GOP, NOI)
บทที่ 7: Revenue Management & Pricing (Case: RevPAR +30%)
บทที่ 8: Sales & Marketing Leadership
บทที่ 9: Procurement & Cost Control

PART III — People & Leadership

บทที่ 10: Human Resources & Talent Development (Service DNA)
บทที่ 11: Leadership & Communication Mastery (Crisis Communication)
บทที่ 12: Performance Management & Motivation

PART IV — Guest Experience & Brand Management

บทที่ 13: Designing Guest Experience & Service Recovery
บทที่ 14: Brand Standards & Quality Assurance
บทที่ 15: Public Relations & GM as Brand Ambassador

PART V — Strategic Management & Future Readiness

บทที่ 16: Strategic Planning & Business Growth
บทที่ 17: Sustainability & ESG in Hospitality
บทที่ 18: Digital Transformation & AI in Hotels
บทที่ 19: Crisis Management & Risk Mitigation
บทที่ 20: The Future GM — 7 ทักษะใหม่ปี 2030 + Legacy

+ โบนัส: Hotel GM Daily Dashboard, Checklist 30 KPIs, GM Self-Assessment

เหมาะสำหรับใคร?

กลุ่มเป้าหมาย
General Manager, Resident Manager, Hotel Director
ผู้จัดการแผนกที่ต้องการเติบโตสู่ระดับบริหาร
เจ้าของโรงแรม, Investor, Hospitality Entrepreneur
นักเรียน/ผู้สอนด้าน Hotel Management

💬 รีวิวจากผู้บริหาร

"มันคือหนังสือที่เปลี่ยนมุมมองผมจากการ 'บริหารงาน' เป็นการ 'บริหารคนและประสบการณ์'"
— สุทธิพงศ์ พ., General Manager โรงแรม 5 ดาว

"ไม่ใช่คู่มือแบบตำรา แต่เหมือนมี Mentor เดินอยู่ข้างๆ คุณตลอดเวลา"
— พรทิพย์ ร., Front Office Manager

รายละเอียดสินค้า
รูปแบบ	E-book (อ่านออนไลน์ + ดาวน์โหลด PDF)
ความยาว	564 หน้า
ภาษา	ไทย
ของแถม	🎁 The Profit Protection (318 หน้า) — ฟรี!

นำโรงแรมของคุณไปอีกระดับ

ด้วยการบริหารที่ขับเคลื่อนด้วย "ข้อมูล หัวใจ และเป้าหมายที่แท้จริง"

ตัวอย่างเนื้อหา

พร้อมเริ่มต้นแล้ว?

฿5,000 ฿3,499

ชื่อสินค้า	GENERAL MANAGER: คู่มือผู้จัดการโรงแรม บริหารโรงแรมยุคใหม่อย่างมืออาชีพ (564 หน้า)
รหัสสินค้า	SKU-00025
แผนก	General Manager - ผู้จัดการทั่วไป
ราคาปกติ	฿5,000
ราคาขาย	฿3,499
รูปแบบ	E-Book อ่านออนไลน์
ภาษา	ไทย / อังกฤษ
การจัดส่ง	รับ Username & Password ทางอีเมล อ่านได้ทันที