🎁 รับคูปองโค้ดส่วนลด ฿150 ฟรี! เพียงสมัครสมาชิก เปิดอีเมลนำโค้ดไปใช้ซื้อ E-Book เล่มแรก สำหรับสมาชิกใหม่ 00วัน 00ชม. 00นาที 00วินาที 🎁 รับคูปอง ฿150 →
🎬 คลิปแนะนำเล่มนี้ 15 วินาที
Management - ผู้บริหารโรงแรม SKU-00124

Operations Manager: คู่มือผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการโรงแรมมืออาชีพ

คู่มือการบริหารฝ่ายปฏิบัติการของโรงแรมทั้งระบบ สำหรับผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ (Operations Manager / Director of Operations) มืออาชีพ อ่านออนไลน์ ครบทั้งบทบาทและโครงสร้างองค์กร ภาวะผู้นำ การกำกับดูแลฝ่ายห้องพัก ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม และงานวิศวกรรม การประสานงานข้ามฝ่าย การบริหาร P&L และผลประกอบการ การบริหารต้นทุนและ Productivity การบริหารงบประมาณและการวางแผนการเงิน การกำหนด SOP การบริหารคุณภาพและประสบการณ์แขก การบริหารกำลังคน การพัฒนาผู้นำและการสืบทอดตำแหน่ง การบริหารผลงานและ KPI การบริหารการเปลี่ยนแปลงและโครงการ การบริหารความเสี่ยงและภาวะวิกฤต ความปลอดภัยและสุขอนามัย เทคโนโลยีและ Analytics การบริหารผู้ขาย ความยั่งยืนและ ESG การทำงานร่วมกับฝ่ายขายและการตลาด และเส้นทางอาชีพสู่ General Manager เนื้อหาทันสมัยล่าสุด พร้อมกรณีศึกษาและเครื่องมือบริหารใช้งานจริง

32 ตอน
อ่านได้ทุกอุปกรณ์
฿1,690 ฿3,000 ลด 44%

ประหยัด ฿1,310

HOTEL PACK · ใช้งานจริงได้ทันที
Hotel Interview Answer Pack
100 คำถามที่โรงแรมถามจริง พร้อมคำตอบตัวอย่าง 3 ระดับ ตั้งแต่เด็กจบใหม่ถึงระดับหัวหน้า ทุกประโยคมีคำอ่านไทย
฿1,499 · ดูชุดเครื่องมือ →
อ่านทันที
ทุกอุปกรณ์
ชำระปลอดภัย
เนื้อหาจากผู้เชี่ยวชาญ

สารบัญ 32 ตอน

5 ตอนฟรี
1 บทนำ 1: ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ ผู้ขับเคลื่อนโรงแรมทั้งระบบ FREE
2 บทนำ 2: วิธีใช้หนังสือเล่มนี้ FREE
3 บทที่ 1: โลกของผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ The World of the Operations Manager FREE
4 บทที่ 2: บทบาทและขอบเขตความรับผิดชอบ Roles and Scope of Responsibility FREE
5 บทที่ 3: โครงสร้างองค์กรและสายการบังคับบัญชา Organizational Structure FREE
6 บทที่ 4: ภาวะผู้นำสำหรับผู้บริหารปฏิบัติการ Operational Leadership
7 บทที่ 5: การกำกับดูแลฝ่ายห้องพักในภาพรวม Overseeing the Rooms Division
8 บทที่ 6: การกำกับดูแลฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม Overseeing Food and Beverage
9 บทที่ 7: การกำกับดูแลงานวิศวกรรมและอาคารสถานที่ Engineering and Facilities Oversight
10 บทที่ 8: การประสานงานข้ามฝ่ายระดับปฏิบัติการ Cross-Functional Coordination
11 บทที่ 9: การบริหาร P&L และผลประกอบการฝ่ายปฏิบัติการ Operational P&L Management
12 บทที่ 10: การบริหารต้นทุนและ Productivity ทั้งโรงแรม Cost and Productivity Management
13 บทที่ 11: การบริหารงบประมาณและการวางแผนการเงิน Budgeting and Financial Planning
14 บทที่ 12: การกำหนดและบริหารมาตรฐานการปฏิบัติงาน Standard Operating Procedures
15 บทที่ 13: การบริหารคุณภาพและมาตรฐานบริการ Quality and Service Standards
16 บทที่ 14: การบริหารประสบการณ์แขกแบบองค์รวม Holistic Guest Experience Management

อ่าน 5 ตอนแรกฟรี

กรอกข้อมูลเพื่อปลดล็อค ไม่มีค่าใช้จ่าย

★ หมวด บริหารโรงแรม

เปลี่ยนคุณเป็นผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการโรงแรมมืออาชีพ

ครอบคลุมทุกมิติการบริหารโรงแรมอย่างมีประสิทธิภาพ

คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมบางโรงแรมถึงประสบความสำเร็จอย่างยาวนาน? คำตอบอยู่ที่การบริหารฝ่ายปฏิบัติการอย่างมืออาชีพ! เปิดโลกการจัดการที่ครบครันและทันสมัย พร้อมก้าวสู่การเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมนี้ไปด้วยกัน

😟 อุปสรรคที่ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการต้องเผชิญ

  • ✕การบริหารฝ่ายห้องพักและอาหารที่ซับซ้อน
  • ✕ความสามารถในการทำงานข้ามฝ่ายอย่างราบรื่น
  • ✕การจัดการต้นทุนและงบประมาณที่มีประสิทธิภาพ
  • ✕การพัฒนาและรักษาผลประกอบการในภาวะวิกฤต

หากคุณยังคงปล่อยให้ปัญหาเหล่านี้กดดัน การดำเนินงานของโรงแรมอาจไม่สามารถรักษามาตรฐานและความพึงพอใจของลูกค้าได้ ซึ่งอาจส่งผลต่อชื่อเสียงและผลประกอบการโดยตรง

✅ ตอบโจทย์ทุกปัญหาในมือคุณ

คู่มือ Operations Manager เล่มนี้คือคำตอบที่คุณต้องการ! ด้วยข้อมูลที่เจาะลึกและทันสมัย คุณจะได้เรียนรู้การจัดการทุกแง่มุมของโรงแรม ตั้งแต่การบริหารผลงานไปจนถึงการปรับใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน

✨ สิ่งที่คุณจะได้รับจากคู่มือเล่มนี้

  • ✓เรียนรู้การบริหารทั้งระบบอย่างมืออาชีพ
  • ✓พัฒนาภาวะผู้นำที่เหนือระดับ
  • ✓เพิ่มขีดความสามารถในการประสานงานข้ามฝ่าย
  • ✓ควบคุมต้นทุนและปรับปรุงผลประกอบการ
  • ✓เสริมสร้างประสบการณ์แขกที่ประทับใจ
  • ✓เตรียมพร้อมสู่บทบาท General Manager

🗺️ เส้นทางการเรียนรู้ที่สมบูรณ์แบบ

1สำรวจบทบาทและโครงสร้างองค์กร
2เข้าใจการบริหารทั้งฝ่ายห้องพักและอาหาร
3วางแผนและจัดการ P&L อย่างมีประสิทธิภาพ
4นำเทคโนโลยีและ Analytics มาใช้ในการตัดสินใจ

เหมาะกับ: เหมาะสำหรับผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการโรงแรมและผู้ที่ต้องการก้าวสู่ตำแหน่งสูงขึ้น

อย่าพลาดโอกาสในการพัฒนาตนเองสู่การบริหารระดับมืออาชีพ พร้อมที่จะก้าวหน้าไปอีกขั้นหรือยัง? สั่งซื้อเลย!

ข้อเสนอพิเศษวันนี้

🔥 ลดพิเศษ 44% ราคาโปรโมชัน

฿1,690 ฿3,000

🎁 อ่านฟรี 3 บทแรก ก่อนตัดสินใจ

✓ อ่านออนไลน์ได้ทันทีหลังชำระเงิน   ✓ ทุกอุปกรณ์   ✓ ตลอด 24 ชม.

ภาพประกอบ

ภาพประกอบ 1 ภาพประกอบ 2 ภาพประกอบ 3 ภาพประกอบ 4

พร้อมเริ่มต้นแล้ว?

฿3,000 ฿1,690
ชื่อสินค้าOperations Manager: คู่มือผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการโรงแรมมืออาชีพ
รหัสสินค้าSKU-00124
แผนกManagement - ผู้บริหารโรงแรม
ราคาปกติ฿3,000
ราคาขาย฿1,690
รูปแบบE-Book อ่านออนไลน์เท่านั้น
ภาษาไทย / อังกฤษ
การจัดส่งอ่านออนไลน์เท่านั้น ไม่มีไฟล์ PDF ให้ดาวน์โหลด (รับ User/Pass ทางอีเมล)

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเล่มนี้

Operations Manager: คู่มือผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการโรงแรมมืออาชีพ เกี่ยวกับอะไร?

Operations Manager: คู่มือผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการโรงแรมมืออาชีพ เป็น E-Book สำหรับแผนก Management ในธุรกิจโรงแรม คู่มือการบริหารฝ่ายปฏิบัติการของโรงแรมทั้งระบบ สำหรับผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ (Operations Manager / Director of Operations) มืออาชีพ อ่านออนไลน์ ครบทั้งบทบาทและโครงสร้างองค์กร ภาวะผู้นำ การกำกับดูแลฝ่ายห้องพัก ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม และงานวิศวกรรม การประสานงานข้ามฝ่าย การบริหาร P&L และผลประกอบการ การบริหารต้นทุนและ Productivity การบริหารงบประมาณและการวางแผนการเงิน การกำหนด SOP การบริหารคุณภาพและประสบการณ์แขก การบริหารกำลังคน การพัฒนาผู้นำและการสืบทอดตำแหน่ง การบริหารผลงานและ KPI การบริหารการเปลี่ยนแปลงและโครงการ การบริหารความเสี่ยงและภาวะวิกฤต ความปลอดภัยและสุขอนามัย เทคโนโลยีและ Analytics การบริหารผู้ขาย ความยั่งยืนและ ESG การทำงานร่วมกับฝ่ายขายและการตลาด และเส้นทางอาชีพสู่ General Manager เนื้อหาทันสมัยล่าสุด พร้อมกรณีศึกษาและเครื่องมือบริหารใช้งานจริง เนื้อหาแบ่งเป็น 32 บท จัดทำและจำหน่ายโดย HotelXcademy

E-Book เล่มนี้ราคาเท่าไร ชำระเงินอย่างไร?

ราคา 1,690 บาท (จากราคาปกติ 3,000 บาท) ชำระเงินด้วย PromptPay บัตรเครดิต หรือ e-wallet ผ่านระบบชำระเงินออนไลน์ของเว็บ

ซื้อแล้วอ่านอย่างไร?

หลังชำระเงินสำเร็จ ระบบส่ง Username และ Password ทางอีเมล อ่านออนไลน์ในระบบอ่านของเว็บได้ทันทีหลังชำระเงิน บนมือถือ แท็บเล็ต และคอมพิวเตอร์ ก่อนซื้อทดลองอ่านฟรีได้ 5 บทแรกบนหน้านี้

E-Book เล่มนี้เหมาะกับใคร?

เหมาะกับพนักงานแผนก Management ในโรงแรมทุกระดับ ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงหัวหน้าแผนกและผู้จัดการ รวมถึงเจ้าของโรงแรมที่ต้องการเข้าใจงานแผนกนี้ เนื้อหาเป็นภาษาไทย คงศัพท์เทคนิคโรงแรมเป็นภาษาอังกฤษตามที่ใช้จริงในงาน

ติดตามเราบน Facebook

ข่าวสาร เทคนิค และโปรโมชั่นล่าสุดจาก HotelXcademy

฿3,000 ฿1,690