-33%
Housekeeping Supervisor: คู่มือหัวหน้าเวรแม่บ้านและ Floor Supervisor มืออาชีพ
‹
›
Housekeeping - แม่บ้าน SKU-00148

Housekeeping Supervisor: คู่มือหัวหน้าเวรแม่บ้านและ Floor Supervisor มืออาชีพ

คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับ Housekeeping Supervisor และ Floor Supervisor หัวหน้าเวรแม่บ้านโรงแรม ครอบคลุมการเปิดเวรและมอบหมายงานประจำวัน มาตรฐานห้องพักและ SOP เทคนิคการตรวจห้องอย่างมืออาชีพ ห้อง VIP พื้นที่ส่วนกลาง การประสานงานสถานะห้องกับ Front Office การบริหาร Linen และ Laundry การนำทีมและฝึกอบรม การควบคุมต้นทุนและ KPI ของแผนก ไปจนถึงเส้นทางสู่ตำแหน่ง Executive Housekeeper

30 ตอน
อ่านได้ทุกอุปกรณ์
฿999 ฿1,500 ลด 33%

ประหยัด ฿501

อ่านทันที
ทุกอุปกรณ์
ชำระปลอดภัย
เนื้อหาจากผู้เชี่ยวชาญ

สารบัญ 30 ตอน

5 ตอนฟรี
1 บทที่ 1: บทบาทของ Housekeeping Supervisor และ Floor Supervisor The Role of the Housekeeping Supervisor FREE
2 บทที่ 2: จากพนักงานแม่บ้านสู่หัวหน้าเวร From Room Attendant to Supervisor FREE
3 บทที่ 3: โครงสร้างแผนกแม่บ้านและสายบังคับบัญชา Housekeeping Department Structure FREE
4 บทที่ 4: การเปิดเวรและการมอบหมายงานประจำวัน Opening the Shift and Daily Work Assignments FREE
5 บทที่ 5: มาตรฐานห้องพักและ SOP การทำความสะอาด Room Standards and Cleaning SOPs FREE
6 บทที่ 6: เทคนิคการตรวจห้องอย่างมืออาชีพ Professional Room Inspection Techniques
7 บทที่ 7: การดูแลห้อง VIP และแขก Long Stay VIP Rooms and Long Stay Guests
8 บทที่ 8: การควบคุมงานพื้นที่ส่วนกลาง Public Area Supervision
9 บทที่ 9: การประสานงานสถานะห้องกับ Front Office Room Status and Front Office Coordination
10 บทที่ 10: การบริหาร Linen และงาน Laundry Linen and Laundry Management
11 บทที่ 11: การควบคุม Amenities และ Supplies Guest Amenities and Supplies Control
12 บทที่ 12: ระบบ Lost and Found และทรัพย์สินของแขก Lost and Found Procedures
13 บทที่ 13: การนำทีมและการสร้างแรงจูงใจลูกทีม Leading and Motivating the Housekeeping Team
14 บทที่ 14: การฝึกอบรมหน้างานและ On the Job Training On the Job Training for Housekeeping
15 บทที่ 15: การประเมินผลงานและการให้ Feedback ลูกทีม Performance Evaluation and Feedback

อ่าน 5 ตอนแรกฟรี

กรอกข้อมูลเพื่อปลดล็อค — ไม่มีค่าใช้จ่าย

★ หมวด แม่บ้าน

ก้าวจากคนที่คอยตามแก้งานบนฟลอร์ สู่ Housekeeping Supervisor ที่คุมมาตรฐานห้อง คุมทีม และคุมเวรได้อย่างมืออาชีพ

คู่มือปฏิบัติงานที่ช่วยให้คุณตรวจห้องแม่น ประสานงานคล่อง และพร้อมเติบโตสู่ตำแหน่ง Executive Housekeeper

ห้องหนึ่งห้องจะปล่อยขายได้หรือไม่ ชื่อของหัวหน้าเวรแม่บ้านคือด่านสำคัญก่อนส่งสถานะให้ Front Office หนังสือเล่มนี้จะพาคุณยกระดับจากการทำงานตามประสบการณ์ สู่การบริหารฟลอร์ด้วย มาตรฐาน SOP การตรวจสอบที่เป็นระบบ และภาวะผู้นำที่ทีมเชื่อมั่น

😟 เมื่อทั้งฟลอร์รอการตัดสินใจจากคุณ

  • ✕เปิดเวรแล้วมอบหมายห้องไม่ลงตัว จนบางคนงานล้น ขณะที่บางโซนล่าช้า
  • ✕ตรวจห้องหลายรอบแต่ยังหลุดเส้นผม คราบ กลิ่น หรืออุปกรณ์ที่เติมไม่ครบ
  • ✕สถานะห้องไม่ตรงกับ Front Office ทำให้ห้องพร้อมขายช้าและเกิดแรงกดดันระหว่างแผนก
  • ✕ต้องคุมทั้งลูกทีม Linen Amenities ห้อง VIP และงานซ่อม แต่ยังจับต้นชนปลายไม่ถูก

ถ้ายังคุมงานด้วยการวิ่งตามปัญหา คุณจะเหนื่อยทั้งเวรแต่คุณภาพห้องยังไม่นิ่ง และเมื่อข้อผิดพลาดเดิมเกิดซ้ำ ความเชื่อมั่นจากลูกทีม แขก และผู้บริหารก็ลดลงตามไปด้วย

✅ เปลี่ยนทุกชั้นให้เดินงานด้วยมาตรฐานเดียวกัน

Housekeeping Supervisor: คู่มือหัวหน้าเวรแม่บ้านและ Floor Supervisor มืออาชีพ รวบรวมงานสำคัญที่หัวหน้าฟลอร์ต้องรับผิดชอบไว้ครบ ตั้งแต่เปิดเวร แจกงาน ตรวจห้อง ไปจนถึงรายงาน KPI และควบคุมต้นทุน เนื้อหา 30 บทเชื่อมงานหน้างานเข้ากับมุมบริหาร ช่วยให้คุณรู้ทั้ง ต้องตรวจอะไร ต้องสื่อสารอย่างไร และต้องตัดสินใจแบบไหน ในแต่ละสถานการณ์

✨ สิ่งที่จะเปลี่ยนทันทีเมื่อคุณขึ้นฟลอร์

  • ✓เปิดเวรและจัดสรรห้องให้เหมาะกับกำลังคน ปริมาณงาน และลำดับความเร่งด่วน
  • ✓ตรวจห้องอย่างเป็นระบบ พร้อมจับจุดที่มักหลุดก่อนเปลี่ยนสถานะเป็นห้องพร้อมขาย
  • ✓ดูแลห้อง VIP แขกพักระยะยาว และพื้นที่ส่วนกลางด้วยรายละเอียดที่สมกับมาตรฐานโรงแรม
  • ✓ประสานสถานะห้อง งานซ่อม และคำขอของแขกกับ Front Office และแผนกที่เกี่ยวข้องได้ชัดเจน
  • ✓ควบคุม Linen งาน Laundry Amenities Supplies และเคมีภัณฑ์อย่างปลอดภัยและลดความสูญเปล่า
  • ✓นำทีม สอนงาน ให้ Feedback ติดตาม Productivity และอ่าน KPI เพื่อพัฒนาผลงานของทั้งแผนก

🗺️ จาก Briefing ต้นเวร ถึงรายงานก่อนส่งมอบงาน

1เริ่มจากเข้าใจบทบาท สายบังคับบัญชา และวิธีเปิดเวรให้ทุกคนรู้พื้นที่และความรับผิดชอบของตน
2ฝึกใช้ SOP และลำดับการตรวจห้อง เพื่อประเมินความสะอาด ความพร้อมใช้งาน และความปลอดภัยได้ครบถ้วน
3เรียนรู้การคุมทรัพยากร สื่อสารข้ามแผนก รับมือข้อร้องเรียน เหตุฉุกเฉิน และปัญหาหน้างานอย่างมีขั้นตอน
4ต่อยอดสู่การบริหารทีม ต้นทุน KPI การเตรียมรับ Audit และวางเส้นทางเติบโตสู่ Executive Housekeeper

เหมาะกับ: เหมาะสำหรับ Room Attendant ที่กำลังขึ้นเป็นหัวหน้าเวร Housekeeping Supervisor Floor Supervisor และผู้ที่ต้องการเตรียมตัวสู่สายบริหารแผนกแม่บ้านโรงแรม

อย่ารอให้ปัญหาหน้างานเป็นคนสอนคุณทีละเรื่อง เริ่มสร้างระบบการคุมฟลอร์ที่ทีมทำตามได้ ห้องผ่านมาตรฐาน และผู้บริหารไว้วางใจ ตั้งแต่เวรถัดไป

ข้อเสนอพิเศษวันนี้

🔥 ลดพิเศษ 33% ราคาโปรโมชัน

฿999 ฿1,500

🎁 อ่านฟรี 5 บทแรก ก่อนตัดสินใจ

✓ อ่านออนไลน์ได้ทันทีหลังชำระเงิน   ✓ ทุกอุปกรณ์   ✓ ตลอด 24 ชม.

ภาพประกอบ

ภาพประกอบ 1 ภาพประกอบ 2

พร้อมเริ่มต้นแล้ว?

฿1,500 ฿999
ชื่อสินค้าHousekeeping Supervisor: คู่มือหัวหน้าเวรแม่บ้านและ Floor Supervisor มืออาชีพ
รหัสสินค้าSKU-00148
แผนกHousekeeping - แม่บ้าน
ราคาปกติ฿1,500
ราคาขาย฿999
รูปแบบE-Book อ่านออนไลน์เท่านั้น
ภาษาไทย / อังกฤษ
การจัดส่งอ่านออนไลน์เท่านั้น ไม่มีไฟล์ PDF ให้ดาวน์โหลด (รับ User/Pass ทางอีเมล)
Housekeeping Pro: คู่มือพนักงานแม่บ้านโรงแรมมืออาชีพ (333 หน้า)
-40%
Housekeeping - แม่บ้าน

Housekeeping Pro: คู่มือพนักงานแม่บ้านโรงแรมมืออาชีพ (333 หน้า)

฿1,500 ฿897
The Future Executive Housekeeper: คู่มือคุณแม่บ้าน คุณพ่อบ้านโรงแรมยุคใหม่ (250 หน้า)
-59%
Housekeeping - แม่บ้าน

The Future Executive Housekeeper: คู่มือคุณแม่บ้าน คุณพ่อบ้านโรงแรมยุคใหม่ (250 หน้า)

฿3,000 ฿1,240
English for Hotel Housekeeping Staff ภาษาอังกฤษที่แม่บ้านโรงแรมต้องใช้จริง (589 หน้า)
-68%
Housekeeping - แม่บ้าน

English for Hotel Housekeeping Staff ภาษาอังกฤษที่แม่บ้านโรงแรมต้องใช้จริง (589 หน้า)

฿3,000 ฿949
Housekeeping Excellence: การบริการแม่บ้านที่เหนือระดับ
-54%
Housekeeping - แม่บ้าน

Housekeeping Excellence: การบริการแม่บ้านที่เหนือระดับ

฿1,500 ฿695

ติดตามเราบน Facebook

ข่าวสาร เทคนิค และโปรโมชั่นล่าสุดจาก HotelXcademy

HotelXcademy
฿1,500 ฿999